在江西省贛州市南康區(qū)大坪鄉(xiāng)，農(nóng)戶(hù)朱芳權(quán)的百香果果園收獲了前所未有的大豐收，畝凈賺達(dá)到6500元。從曾經(jīng)“看天吃飯”的無(wú)奈，到如今“算賬增收”的篤定，老朱的果園里，藏著百香果種植從“苦”到“甜”的蛻變密碼。

百香果素有“維C之王”的美譽(yù)，可種起來(lái)卻困難重重，因?yàn)楦递^淺，天旱了會(huì)蔫，雨多了會(huì)爛根；土壤肥力不夠不掛果，pH值不對(duì)會(huì)黃化，保水差了長(zhǎng)不壯。

更讓農(nóng)戶(hù)頭疼的是施肥的“怪圈”。過(guò)去種百香果，大家總覺(jué)得“多施氮肥長(zhǎng)得壯”，結(jié)果氮肥撒了一茬又一茬，地里的問(wèn)題卻越來(lái)越多：土壤板結(jié)、微生物活性降低，作物光合效率下降，果實(shí)品質(zhì)參差不齊，產(chǎn)量更是一年一個(gè)樣，“明明下了苦功，就是收不上好果”，老朱想起往年的光景，忍不住嘆氣。

就在當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)一籌莫展之時(shí)，中農(nóng)技術(shù)團(tuán)隊(duì)帶著他們的“秘密武器”——碳氮平衡肥為百香果種植帶來(lái)了新轉(zhuǎn)機(jī)。

“今年這百香果，每畝產(chǎn)量沖上3500斤不說(shuō)，單果重超90克的大果能占八成，收購(gòu)價(jià)直接漲到5元/斤。”老朱算了一筆賬，按當(dāng)前行情，第一批果畝產(chǎn)1500斤，扣除畝投入11000元后，不僅收回成本還有盈余；待11月二批果上市，畝產(chǎn)預(yù)計(jì)2000斤，全年畝產(chǎn)值17500元。老朱捧著金燦燦的果實(shí)，笑得眼睛都瞇成了一條縫。

中農(nóng)技術(shù)創(chuàng)新項(xiàng)目組技術(shù)負(fù)責(zé)人曲曉晶形象地將碳氮平衡肥比作給作物開(kāi)的“營(yíng)養(yǎng)外掛”，她說(shuō)：“碳是作物的‘主食’，傳統(tǒng)施肥只盯著氮磷鉀，卻忽視了碳的缺失。碳氮平衡肥通過(guò)補(bǔ)充小分子有機(jī)碳，能夠激活土壤微生物活性，增強(qiáng)作物的光合效率，促進(jìn)干物質(zhì)累積，實(shí)現(xiàn)減肥的同時(shí)提質(zhì)增產(chǎn)。”

數(shù)據(jù)是最好的證明。施用碳氮平衡肥后，百香果單果重可以達(dá)到120克，較常規(guī)施肥增重30%；新摘果糖度突破20°Bx，糖酸比提高0.41，口感更加甜潤(rùn)，耐儲(chǔ)性也顯著增強(qiáng)。

老朱的果園里，百香果綴滿(mǎn)枝頭，一派生機(jī)勃勃的景象。在這片贛南的土地上，更多“老朱”的豐收故事，還在繼續(xù)書(shū)寫(xiě)。